JULEGLØGG
2 dl Aalborg Taffel Akvavit
1 flaske rødvin (70 cl)
2 dl vand
80 g sukker
100 g rosiner
100 g mandler
2 stk. kardemommekapsler
2 stk. kryddernelliker
1 spsk. friskrevet eller tørret ingefær
Skallen af en halv usprøjtet appelsin, tyndt skrællet eller 1 g pomeransskal
1 hel kanelstang
Lad krydderierne trække i rødvinen i ca. 8 timer, hvorefter de sies fra.
Tilsæt resten af ingredienserne, og varm forsigtigt op under omrøring.
Gløggen må ikke koge.
Klik her og se en udskriftsvenlig udgave.
