Sprøde julesmåkager Ingredienser: 250  g. hvedemel 250  g. smør 100  g. sukker 25  g. mandler, finthakkede 2  cl. Snaps eller vodka ½  tsk. natron ½  tsk. kardemomme     Drys:    Halve eller kvarte mandler Kanelsukker Smuldr smør og mel. Tilsæt sukker og snaps, og ælt dejen sammen. Tril den i 2 pølser og læg dem koldt til næste dag. Skær dejen i tynde skiver. Drys halvdelen af kagerne med kanelsukker og læg halve eller kvarte mandler på resten Bag kagerne 5-7 minutter ved 200 grader højt oppe i ovnen * Tilbage *