Forårstur til Haderslev Fjord 2007 side 1. 
Lørdag d. 21 april. Vi pakker madkurven og tager på en tur "sydpå".
Vejret et fint, tørt og klart og ikke for varmt. Vi kører hjemmefra kl. 10, og tager direkte til sydsiden af Kolding Fjord,
hvor vi gør holdt - for at tage et par billeder, og beslutte hvilken rute vi vil følge.     Vi vil køre langs Lillebælt ned til nordsiden af Haderslev Fjord,
til et sted der hedder Ørbyhage. Derefter langs fjorden ind til Haderslev Dam.
Og mon ikke, det så er på tide at køre den nærmeste vej hjem - næsten ;-)   Vi kommer først gennem Sønder Stenderup, hvor vi falder over et skilt,  
med ordet LOPPEMARKED. Det må undersøges nærmere!
Og jo, et par småting smuttede da med. Og også et par stykker hjemmebagt kage.
Nå, videre....ned gennem Nørreskoven
Tag med, du vil komme på en skøn tur!

  Vejen  gennem den smukke Nørreskov fører  ned til Løverodde.
Et sted,  jeg mindes med glæde fra min skoletid.
Vi kom her på udflugt, og blev sejlet herover fra Kolding.     Men først glædes vi over synet af den forårsklædte skov.  
Og vi skal da ud af bilen for at kunne dufte og smage foråret. Birke og bøgeblade smager af forår og er fine i salaten.
Bøgens frø - bog - smager som nødder. Da jeg var barn, lavede vi "sirup" af saft fra birketræerne, og heldigvis er det blevet "in"  at lære børn om disse ting igen. Dejligt.
Se bare på disse sider ! Men husk...kom tilbage hertil!

  Hvert år, plukker jeg flere buketter af skovmærkerne. Jeg hænger dem op med hovedet ned ad.
Når de er tørrede, dufter de kraftigt, når det vil regne, eller bare når luftfugtigheden bliver høj. Jeg bruger dem ikke til snaps - hvis du vil det, er opskriften her  

Prøv at smage på bladene på surkløveren. De er virkelig sure.....

  * Tilbage * Menu * Videre på næste side *