Lynstegt kylling med dagliljer:
1 kyllingebryst,
1 løg,
1 tsk. stødt ingefær,
salt og peber,
3 dl dagliljeknopper,
1 tsk. sojasauce,
1 tsk. majsstivelse,
3 tsk. olie.
Skær kyllingebryt i så tynde skiver som muligt og snit halvdelen af løget fint.
Bland kylling, løg, peber soyacause, ingefær og majsstivelse.
Lynsteg det i lidt af olien i ca. 2 min. fjern kødet fra panden og brun resten af løget -
der er skåret i lidt større stykker i resten af olien.
Tilsæt derefter dagliljekknopperne og hæld ca, 1/4 dl vand ved og smag til med lidt salt.
Lad det simre lidt og læg kødet tilbage i panden
og lad det blive gennemvarmt før det serveres.